Posted by AFAN on travnja 16, 2019 | No comments
Sastojci
500 g tankih gotovih kora s jajima za savijače
Za nadjev:
600 g svježeg kravljeg sira
4 jaja
200 g kajmaka
200 ml mlijeka
200 ml kiselog vrhnja
250 g špinata
1 žličica soli
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za premazivanje:
100 g maslaca
Priprema
Za nadjev jaja dobro razmutite, dodajte mlijeko, kiselo vrhnje, ocijeđeni propasirani sir, kajmak, blanširan, ocijeđen i nasjeckan špinat, sol i papar. Sve dobro promiješajte.
Lim (vel. 35×22 cm) premažite dijelom maslaca, stavite jedan list tijesta, poškropite ga dijelom rastopljenog maslaca, složite sljedeći list tijesta i premažite dijelom pripremljenog nadjeva.
Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite tijesto i nadjev.
Na kraju stavite preostala dva lista tijesta, poškropite preostalim maslacem, pa stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 40 minuta.
Posluživanje
Pitu narežite na veće kocke i toplu poslužite.
Savjet
Pitu po želji poslužite uz jogurt.
0 komentari:
Objavi komentar