Posted by AFAN on siječnja 18, 2018 | No comments
Sastojci
250 g mekog brašna tip 400
60 g butera
1 čaša kiselog mleka
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
i još
1 jaje
po želji susam, kim
Priprema
Izmešati brašno sa praškom za pecivo, dodati so i buter te umesiti sipkavo testo.
Dodati kiselo mleko i zamesiti glatko testo. Ostaviti testo na toplom da miruje oko pola sata, a onda rastanjiti testo na oko 2 cm debljine i modlom ili čašom vaditi pogačice.
Pogačice poređati u pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom ili kimom po želji, i peći u zagrejanoj rerni na 180C, oko 20 minuta, dok ne porumene. Od ove mere sam dobila 50- tak pogačica vadjenih rakijskom čašom. Brzo nestaju tako da se može mera odmah udvostručiti.
0 komentari:
Objavi komentar