utorak, 29. kolovoza 2017.

KREŠENTI - MOJI OMILJENI PRHKI KOLAČIĆI IZ DJETINJSTVA

Posted by AFAN on kolovoza 29, 2017 | No comments

Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))

Sastojci
Tijesto
350 g mekog brašna
200 g masti ili maslaca
150 g šećera
1 jaje


2 žutanjka
korica limuna, prstohvat soli
2 vanilin šećera
2 žlice ruma
150 g mljevenih badema ili oraha
2 bjelanjka
Glazura
100 g čokolade za kuhanje
40 g maslaca

Priprema
1.
Miješati mast, šećer, vanilin šećer, jaje, žutanjke, koricu limuna, dodati brašno i rum. Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjaku bar jedan sat.
2.


Od tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti ih u bjelanjke.
3.
Uvaljati ih u mljevene bademe ili orahe.
4.
Složiti ih na lim obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 180°C.
5.
Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, spajati ih i spremiti u kutiju.
Izvor: coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar