Posted by AFAN on lipnja 11, 2018 | No comments
Potrebno je:
5 kg višanja
4 kg šećera
sok od 3 limuna po želji
Priprema:
Višnje dobro oprati u nekoliko voda pa rukama izgnječiti procediti na rešetku a zatim na sito. Ja sam dobila 3,5 l soka dodala sam 1/2 l vode. U toku cedjenja možete dodati po malo vode da isperete dobro izgnječene višnje i koščice koje cedite.
Dodajte šećera onoliko koliko imate sirupa po želji sok limuna ili 1 limuntus (ja nevolim limuntus jer mi smeta). Staviti na šporet da vri vodite računa da nepokipi kod vrenja, pokupiti obavezno svu penu kutlačom.Ostaviti da vri 3-4 minuta. Staklene flaše dobro oprati najbilje ako imate sa širokim grlom.
Sipati u svaku flašu po malo da se zapari a zati puniti zatvarati metalnim poklopcem i
okretati flaše naopako.
Kad jednom poklopac uvuče vazduh tu više nema kvarenja soka. Ostavite da se tako ohladi i onda spakovati u police.
0 komentari:
Objavi komentar