nedjelja, 22. travnja 2018.

“Ružica” ili “Đul pita”: stari recept nasih baka… Pravi užitak iz davnina…


Jako slično baklavi a nekako mi se čini i jednostavnije. Baš smo uživali u ovim slatkim roladicama.
Sastojci:
1/2 kg kora za savijače
250 grama mljevenih oraha
250 grama maslaca


grožđice po želji
Preljev:
400 grama šećera
3 dl vode
1 limun

Priprema:


Rastopite maslac pa prve četiri kore namažite svaku posebno i složite jednu na drugu a četvrtu koru posipajte orasima i zarolajte. Nakon toga slijedeće 4 kore. Ja sam imala u pakiranju 12 kora pa su mi ispale 3 štruce. Štruce izrežite na oko 3 cm širine. Maslacem dobro namažite tepsiju. Poslažite u protvan ali nek vam bude zgusnutije poslagano nego što je meni. Pecite oko 40 min. dok ne porumeni. Zakuhajte vodu sa šećerom pa u to dadajte ploške limuna i vruć kolač dobro natopite sa preljevom i ostavite da upije.

0 komentari:

Objavi komentar